Фуршетные подставки
Все фуршетные подставки / этажерки выполняют всего одну функцию - организации, но могут внешне кардинально отличаться. Они встречаются различных форм, размеров, веса, надежности и имеют разное назначение:
Фуршетные подставки для шведского стола
Чаше всего после завершения утреннего сервиса оборудование шведского стола в отеле не убирается из зала, а остается там до следующего сервиса - обеда / ужина или завтрака следующим утром. Каждый день его выборочно заносят на мойку для обслуживания и чистки, а затем выносят обратно в зал, где оно стоит в ожидании своего использования. Подобное оборудование можно назвать стационарным, оно не предназначено для частых переездов и передвижений.
Среди фуршетных подставок можно выделить подобные стационарные изделия, они отличаются массивностью или дизайном, частые передвижения, а так же сборка / разборка негативно скажутся на их состоянии. Впрочем, находясь на своем месте они готовы обслуживать Ваших гостей десятилетия не потеряв внешнего вида.
Среди фуршетных подставок можно выделить подобные стационарные изделия, они отличаются массивностью или дизайном, частые передвижения, а так же сборка / разборка негативно скажутся на их состоянии. Впрочем, находясь на своем месте они готовы обслуживать Ваших гостей десятилетия не потеряв внешнего вида.
Фуршетные подставки для кофе-брейка
Необходимо подготовить кофе-брейк на 30 персон сегодня в 16:00 - звучит как легкая, типичная задача. А если кофе-брейков 10-15? Популярным отелям и конгресс центрам с большим количеством залов приходится несладко.
Оборудование должно быть подходящее - легкое, мобильное, надежное, способное выдержать тяжелые условия хранения и эксплуатации. Громадные, тяжелые конструкции или хрупкие материалы не могут быть использованы под такие задачи.
Оборудование должно быть подходящее - легкое, мобильное, надежное, способное выдержать тяжелые условия хранения и эксплуатации. Громадные, тяжелые конструкции или хрупкие материалы не могут быть использованы под такие задачи.
Фуршетные подставки для мероприятия
На фуршете, приеме, приветственном напитке или подобном мероприятии, требуется преподнести угощения гостям в удобном и легком формате. Закуски рассчитываются от 150 грамм на человека, при среднем весе закуски 30-50 грамм.
Этажерки подходящие для вышеуказанных целей должны умещать десятки небольших порций угощений, рационально используя площадь по поверхности стола. Зачастую становясь центром композиции фуршетные этажерки отвечают за презентабельность и уровень торжества на ряду с белыми скатертями и цветами.
Этажерки подходящие для вышеуказанных целей должны умещать десятки небольших порций угощений, рационально используя площадь по поверхности стола. Зачастую становясь центром композиции фуршетные этажерки отвечают за презентабельность и уровень торжества на ряду с белыми скатертями и цветами.
Фуршетные подставки для кейтеринга
Для предоставления выездных услуг питания применяется настольное фуршетное оборудование, которое способно ежедневно выдерживать проверку на прочность: тряску на дорогах при перевозке, погрузку, разгрузку, сборку и неизбежные падения на пол.
Такие материалы как прозрачный акрил или блестящая нержавеющая сталь быстро теряют свои лоск, в то время как окрашенный металл и покрытый защитным составом массив твердых сортов дерева прослужит профессионалам кейтеринга значительно дольше. Инвентаря в виде сфер и цилиндров стоит избегать, так как оно способно перемещаться по автомобилю во время движения.
Такие материалы как прозрачный акрил или блестящая нержавеющая сталь быстро теряют свои лоск, в то время как окрашенный металл и покрытый защитным составом массив твердых сортов дерева прослужит профессионалам кейтеринга значительно дольше. Инвентаря в виде сфер и цилиндров стоит избегать, так как оно способно перемещаться по автомобилю во время движения.
Отдельного внимание заслуживают подставки подходящие для меламиновых гастроемкостей. Белые меламиновые гастроемкости допускаются при сервировке фуршета и неплохо смотрятся на мероприятиях формата корпоратив или детский праздник. Допуск к инфраструктуре созданной для обычных металлических гастроемкостей GN упрощает работу кухни и последующую транспортировку еды на локацию.
Опираясь на вышеизложенное мы надеемся, что помогли читателю более скрупулезно подойти к вопросу выбора настольного оборудования под задачи и требования его предприятия.
KOS
